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  • [行业新闻] 立式和面机和卧式和面机有什么不同

    立式和面机一般和的面都比较细腻,适合做如面包等西点,卧式一般和面出来都比较粗糙,适合做包子馒头。因为卧式和面机因其搅拌速度较慢及物理作用不同,因而难以将面筋充分扩展,故通常再经过压面机压面的方式帮助面筋结合。立式和面机其搅拌速度及机械结构能
    发布时间:2021-04-27   点击次数:53

  • [技术知识] 立式和面机和卧式和面机有什么区别?

    立式和面机和卧式和面机有什么区别?和面机作为面食机械的一种,其主要功能就是将面粉和水进行均匀的混合。螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转,同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压,充分搅和,迅速混合,使干性面
    发布时间:2018-09-26   点击次数:418

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